? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
1、即時溝通適用于作業(yè)組組長與因飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平問題，直接到相關(guān)檔口投訴師生之間的溝通。
2、快餐接到師生即時投訴后，送餐經(jīng)理進行即時處理：
a.如處理權(quán)限屬送餐負責人，送餐負責人要即時解決。如不能即時解決，要給予滿意答復，并將意見記錄在《師生意見登記表》上；
b.如處理權(quán)限屬餐飲中心經(jīng)理，送餐負責人要即時報告經(jīng)理，由經(jīng)理予以解決。如不能即時解決，經(jīng)理要給予滿意答復，并將意見記錄在《師生意見登記表》上。
3、不能即時解決的即時投訴，由送餐負責人或經(jīng)理事后制訂改進措施，并按期落實。改進措施及落實情況填寫在《師生意見改進表》上。
4、《師生意見改進表》由責任送餐負責人或經(jīng)理按期反饋給相應師生。如意見比較集中，則可將《師生意見改進表》在餐廳公告欄公布。
5、餐飲中心經(jīng)理帶領(lǐng)管理骨干每周走訪被保障師生及其領(lǐng)導一次，了解師生對飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平的需求和意見，并在《師生意見登記表》上記錄。
6、餐飲中心經(jīng)理將《師生意見登記表》中的意見進行匯總，并將比較集中的意見與相關(guān)作業(yè)組進行原因分析，制訂改進措施，并由送餐負責人按期整改。改進措施和落實情況填寫在《師生意見改進表》上。
7、餐飲中心經(jīng)理負責將《師生意見改進表》反饋給被保障單位領(lǐng)導。
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